| Mã lớp | Môn | Giảng viên | Tổng số tiết | Khối lượng dự kiến | Khối lượng thực hiện | ngôn ngữ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DL2701 | Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | 0 | 45 | 24 | vietnamese |
| STT | Họ và tên | Mã sinh viên | Lớp hành chính | Tình hình đi học | Tổng tiết vắng | Điểm chuyên cần (40%) | Điểm thực hành (30%) | Điểm trung bình kiểm tra (30%) | Điểm quá trình |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bùi Ngọc Anh | 2312601003 | DL2701 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 2 | Nguyễn Hữu Chiến | 2312601014 | DL2701 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 3 | Hoàng Hữu Dương | 2312601015 | DL2701 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 4 | Nguyễn Thị Minh Hạnh | 2312601010 | DL2701 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 5 | Trịnh Xuân Hiệp | 2312601005 | DL2701 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 6 | Trần Ngọc Hưng | 2312601012 | DL2701 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 7 | Tăng Tự Nguyên | 2312601001 | DL2701 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 8 | Trần Thị Thanh Nhàn | 2312601007 | DL2701 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 9 | Vũ Quang Tuấn | 2312601002 | DL2701 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| STT | Thời gian | Phòng | Số tiết | Thông tin lớp | Giảng viên | Nội dung | Sinh viên vắng |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 07:55 13/08/2025 | B105 | 3 | DL2701 Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | Giới thiệu chung Chương 1. Tổng quan về kinh doanh Nhà hàng 1.1. Nhà hàng và kinh doanh nhà hàng 1.2. Lịch sử hình thành và xu hướng phát triển của kinh doanh nhà hàng 1.3. Đặc điểm của kinh doanh nhà hàng | |
| 2 | 07:55 20/08/2025 | B105 | 3 | DL2701 Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | 1.4. Các mô hình kinh doanh nhà hàng 1.5. Quy trình tổ chức hoạt động của nhà hàng | |
| 3 | 07:55 27/08/2025 | B105 | 3 | DL2701 Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | 1.4. Các mô hình kinh doanh nhà hàng 1.5. Quy trình tổ chức hoạt động của nhà hàng | |
| 4 | 07:55 29/08/2025 | B105 | 3 | DL2701 Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | 2.4. Xây dựng, thiết kế thực đơn (tiếp) 2.5. Quản lý hệ thống thực đơn BT vận dụng Chương 3. Hoạt động Marketing của Nhà hàng 3.1. Nghiên cứu thị trường và xác định thị trường mục tiêu | |
| 5 | 07:55 03/09/2025 | B105 | 3 | DL2701 Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | 3.2. Nghiên cứu môi trường marketing 3.3. Chiến lược Marketing-Mix trong kinh doanh Nhà hàng | |
| 6 | 07:55 10/09/2025 | B105 | 3 | DL2701 Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | 3.4. Các phương thức quảng cáo và khuyễn mãi phổ biến BT vận dụng Chương 4. Quản trị nhân lực nhà hàng 4.1. Tổ chức bộ máy nhà hàng 4.2. Các nội dung của quản trị nhân lực trong nhà hàng | |
| 7 | 07:55 17/09/2025 | B105 | 3 | DL2701 Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | 4.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến quản trị nhân lực trong nhà hàng BT vận dụng: Đánh giá 1 | |
| 8 | 07:55 01/10/2025 | B105 | 3 | DL2701 Quản Trị Nhà Hàng | Vũ Thị Thanh Hương | Đánh giá 1 (tiếp) Chương 5. Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng 5.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng |